Produkty przetworzone zdominowały nasze codzienne jadłospisy, oferując wygodę i szybkość przygotowania posiłków. W obliczu współczesnego stylu życia, coraz więcej osób sięga po żywność, która przeszła różnorodne procesy technologiczne, ułatwiające jej konsumpcję. Jednak, czy zdajemy sobie sprawę z różnicy pomiędzy żywnością przetworzoną a wysoko przetworzoną? Klasyfikacja NOVA, która dzieli żywność na cztery kategorie w zależności od …
